Karob

Czy wiesz, że…

KAROB, nazywany wegańskim kakao jest również znanym dodatkiem do żywności – mączką chleba świętojańskiego? W produktach spożywczych jest emulgatorem i stabilizatorem. Karob jest dobrym źródłem wapnia, potasu, magnezu i żelaza, przy czym nie zawiera kofeiny i teobrominy – substancji, które podkradają z organizmu cenne składniki mineralne.